2023-07-19

バゲットが歌ってる♬

やっと作り慣れて来た気がする家庭用オーブンでパン作りをする際に一番難しいのはこのバゲットだと思います。何度失敗したことか。心折れそうになりますよ、全く。粉の種類を変えるとたちまちダメですが、リスドォルで作る時に関しては失敗が少なくなりました...

美味しいパン

60才は景色が変わる

59才から60才へたった1才の違いですよね。そう思ってました。今までは。でも実際になってみると色々違いました。気持ちが楽になりました。目の前に起きている事は何も変わらないのに自分の気持ちが変わったのです。気分的な重荷を降ろし始めたのかも知れ...

笑って生きる