簡単ですぐできる夏にお勧めのメニューです。野菜もお好きなものをプラスしてください。
材料
約4人分の材料です。
・豚コマ肉 200g
・ピーマン 5個
・玉ねぎ 1/4個
・その他好きな野菜 少々
＜調味料＞
・オイスターソース 大さじ１
・酒 大さじ１
・酢 小さじ1/2
・黒コショウ
・白ゴマ
（豚肉下味用）
・塩コショウ 少々
・しょうゆ 少々
・酒 少々
・にんにくすりおろし 少々
・鷹の爪 輪切り 少々
作り方
①豚肉に下味を付けます。
②野菜をカットします。
③フライパンを熱してごま油を入れ、肉をしっかり炒めます。
④野菜も入れてしんなりするまで強火で炒めます。
⑤合わせておいた調味料を入れて出来上がり～
お好みで白ゴマと黒コショウをふります。
