秋の味覚 さつまいも
ハード系のパンを焼くことが多いけど今日は「春よ恋」という国産小麦粉でふわふわパンを作りましたよ〜
さつまいもと黒ごまのふわふわパン＆チーズたっぷりふわふわパン
パン作りはどこで覚えたか
最初は初心者向けのパンの本を買って作っていたと思います。
私は特別パン好きでは無いのですが、家族にパン好きが多いので作る機会も多く、そのうち初心者向き以外の本も買って作るようになりました。
特に夫がハード系のパンが好きと言う事もあり、バゲットの練習をし始めました。
最初は全くクープが開かず、心折れそうになりましたが聞くところによると家庭用のオーブンでバゲットを焼くのは難しいとの事。
それでもめげずに焼き続けていたら何とかクープも開いてくれるようになりました。
本以外はYoutubeです。
沢山のパン職人さんがレシピをアップして下さっています。
本当に勉強になりました。感謝しています。
最初はレシピ通りに何度か作り、そのうち自分好みにアレンジしてそれを繰り返して自分のレシピが出来て、と言った感じです。
合わせてプロ向けのパンの本を何冊も買って勉強しました。
「なぜこうなるのか？」気にし出したらとても気になる性分なので調べて解決した時は嬉しかったです。
そんな感じでのめり込んで行きました。
パンもヨガも最初は人まね
ヨガに関しても同じです。最初は教室で先生の言う通りにやって行くうちに自分でプログラムを組みたいと思うようになり、ヨガ講師の資格を取りました。
どう言う順番で組んで行ったらいいのか、より気持ちいいヨガになるのか考えるのはとても楽しいです。
パン作りもどうやったらより美味しくなるのか自分なりに考えるのは楽しいです。
どんな事も最初は人まねから入るのが正解のように思っています。
はるか昔の話ですが、デザイナーとして身を立てようと努力していた頃は他の上手な人の絵を描きうつす事から始めました。
そうしないと最初から自己流だと変なクセが付いてしまうと思うのです。
何度も何度も描き写す。そのうち写さなくても同じような感じで描けるようになります。
そこまで行って初めて自分のタッチを入れて行く。と言うやり方でした。
何でも一緒にするのは少々乱暴ですが、パンもヨガも絵も学びの段階は似ていると思います。
前世は時計職人
あるところで前世を見て頂いた事があります。
日本人の男性なんですが、イギリスに渡って時計職人の修行をしていたようです。
前世からモノ作りが好きだったんですね。
最後は町の火事で焼け死んだそうです。
死ぬ瞬間も見ました。
イギリスの病院で包帯でグルグル巻きになっている自分がいました。
熱くて辛いのですが亡くなった瞬間、体がフッと楽になった感覚がありました。
自分の頭の中で作り上げた幻想なのかも知れませんが、面白い体験でした（＾＾）
来世に持ち越す事もある
おそらくヨガに関しては今世だけでは全然極める事は出来ないと思います。
来世に持ち越すつもりで練習しています。来世は鶴太郎さんみたいになったりして（笑）
パンと服のデザインについては今世で終わりで良いかなと考えています。
全然極める事は出来ていませんが、もういいかな、と言う感じです。
あと何年生きるか分かりませんがお空に帰る時まで楽しくパン作りが出来たら最高です。
服のデザインも描いて発信し続けるのも楽しいかも知れません。
来世はヨガに集中したいです。趣味でピアノもいいですね。
ヨガとピアノ。このふたつにしようかしら。
考えたらワクワクして来ました♪
